Cukier trzcinowy jasny stanowi alternatywę dla tradycyjnego cukru białego. Produkuje się go z trzciny cukrowej, z której najpierw wyciska się sok, a następnie poddaje procesowi krystalizacji. Melasa odpowiedzialna jest za jego lekko beżowy kolor. Smakiem delikatnie różni się od cukru białego – ma lekko wyczuwalną nutę karmelu.
Cukier trzcinowy ma podobną kaloryczność i indeks glikemiczny do białego cukru.
Produkt pochodzi z upraw ekologicznych, kontrolowanych.
Doskonale nadaje się do słodzenia napojów, wypieków oraz deserów.
SKŁAD: cukier trzcinowy
KRAJ POCHODZENIA:
