Produkty

Ekologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia wysuszonego i odtłuszczonego miąższu kokosa. Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Z powodzeniem może zastąpić popularną mąkę pszenną. Jest zdrowsza – posiada więcej błonnika, witamin, zdrowych tłuszczy oraz mniej węglowodanów. Produkt nie zawiera glutenu i może być stosowany u osób z nietolerancją glutenu czy celiakią.

Ciasta i ciasteczka upieczone z dodatkiem mąki kokosowej zyskają niepowtarzalną kokosową nutę. Mąka kokosowa może stanowić bazę zarówno dań słodkich, jak i wytrawnych. Można używać jej m.in. do: wypieku ciast i ciasteczek, przygotowywania naleśników i wszelkiego rodzaju placków, do deserów, koktajlów, musli, sałatek owocowych, jogurtów, zagęszczania zup i sosów, jako panierki do mięsa czy ryb.

SKŁAD: Bio mąka kokosowa

KRAJ POCHODZENIA: Sri Lanka