Produkty

Zielona kawa to ziarna kawy nie poddane procesowi palenia. Posiada ona delikatną bladozieloną barwę. W związku z tym, posiada też odmienne właściwości smakowe niż kawa palona – łagodniejszy, nieco kwaskowaty smak oraz zielonkawy odcień. Zawiera w swoim składzie l-karnitynę, która bierze udział w przemianach metabolicznych kwasów tłuszczowych powoduje, że mogą być one wykorzystane jako źródło energii. Co jest szczególnie istotne przy długotrwałym wysiłku fizycznym, podczas którego organizm zaczyna czerpać energię z zapasów np. w postaci tłuszczu. Kawa zielona wyróżnia się również wysoką zawartością kwasu chlorogenowego. Przypisuje się mu właściwości redukujące masę ciała oraz zapobiegania wystąpienia nadciśnienia tętniczego.

Zielona kawa jest także bogatym źródłem cennych polifenoli, kwasu salicylowego a także wielu witamin i składników mineralnych. W jej składzie znajdziemy m.in. kwas foliowy, witaminę B1, B2, B12 a także wapń, potas, sód, magnez, żelazo, fosfor i cynk.

Tak samo jak tradycyjną czarna kawę, kawę zielona można zaparzać różnymi sposobami: kawiarki, ekspresy ciśnieniowe, francuskie pressy.

SKŁAD: mielone ziarna kawy zielonej

Kraj pochodzenia: WIETNAM